2008/08/13 17:16
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ウィキペディア ウィキペディア エビイモ 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2007/05/01 11:19 UTC 版)エビイモ(海老芋)とは、サトイモの一種。現在の京都府辺りを中心に、主に栽培されている。名称の由来は、エビのように反り返えった形をしている事やエビに似た縞模様などがある事から、付けられた。生産量は静岡県磐田市が日本一である。煮崩れせず味も良いため、高級食材として扱われている。 関連項目 サトイモ 芋棒 京野菜 この項目「エビイモ」は、調べものの参考にはなる可能性がありますが、まだ書きかけの項目です。加筆、訂正などをして下さる協力者を求めています。
「エビイモ」を含む楽天市場の商品
4月2日新着 愛知県産 白ダツ 定量詰 約1kg 4本
品目 白ダツ 解説 エビイモの葉柄産地 愛知県 JA愛知西 平和支店容量 1箱 約1kg主に高級料亭で使われる軟白化した“ずいき”(里芋・海老芋の葉柄)茹でて和え物などに使われますこの商品は実店舗と連動し...
1050 円 - http://www.rakuten.co.jp/kitagata/740648/812043/#909794
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