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オリーブ - hatena
モクセイ科オリーブ属の植物で、世界で500種類もあるといわれている。その実にはオレイン酸などミネラル、ビタミンが多く含まれている。これをしぼったものがオリーブオイルで、イタリア料理などにかかせない材料の１つ。日本では小豆島での栽培が有名。食材:植物
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モクセイ科属の世界で500種類もあるといわれている植物で、オリーブ。その含まれているオレインミネラル、ビタミンが酸など実には多く。これをしぼったものがオリーブオイルで、材料の１つイタリア料理などにかかせない。日本では有名栽培が小豆島での。食材植物。
ウィキペディア オリーブ 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2007/06/01 14:53 UTC 版) この項目では植物のオリーブについて記述しています。その他のオリーブについてはオリーブ (曖昧さ回避)をご覧ください。?オリーブOlea europaea オリーブの樹分類 界 : 植物界 Plantae 門 : 被子植物門 Magnoliophyta 綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida 目 : ゴマノハグサ目 Scrophulariales 科 : モクセイ科 Oleaceae 属 : オリーブ属 Olea 種 : オリーブ O. europaea学名 Olea europaea和名 オリーブ英名 Olive オリーブの実オリーブとはモクセイ科の植物。果実がオリーブ・オイルやピクルスを作るときに利用されている。種子の油は、オリーブ核油 olive kernel oil といい、オリーブ油よりも品質が劣る。地中海地方が原産とされ、葉が小さくて硬く、比較的乾燥に強いことからスペインやイタリアなどの地中海地域で広く栽培されている。オリーブは、自家受粉できない。DNAが同一の花粉には反応せず実をつけない。このため、オリーブは2本以上隣接していないと実をつけない。日本での栽培は香川県小豆島で1910年頃はじめて成功した。現在は香川県、岡山県などで栽培されている。なお、オリーブは香川県の県の木、県の花に指定されており、イスラエルの国章にも使われている。 目次1 橄欖2 民俗3 生産4 外部リンク 橄欖日本語では「橄欖（かんらん）」と呼ばれることもあるが、橄欖は本来オリーブとは全く異なるカンラン科の常緑高木である。これは、オリーブに似た緑色を呈する鉱石オリビン（olivine）を和訳する際に、全く違う樹木である橄欖の文字を誤って当てて「橄欖石（かんらんせき）」と名づけてしまったためで、植物のほうも同様に誤字が流布してしまった結果である。また一説には、カンランの果実を塩蔵したものを英語で chinese olive と称したことによるとも。 民俗オリーブの枝は、ハトとともに平和の象徴とされることが多い。これは『旧約聖書』に基づく。神が起こした大洪水のあと、陸地を探すためにノアの放ったハトがオリーブの枝をくわえて帰ってきたのである。これによりまだ洪水がひいていないことが知れたのである。 生産オリーブは重要な商品作物である。FAOの統計資料によると、98%以上の生産国は地中海に面し、そのうち、2/3がヨーロッパ州に集中している。2002年のオリ ..
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53項目では植物の0114出典オリーブ百科事典2007ウィキペディアこのウィキペディア記述しています版フリー06オリーブについて。その他のオリーブ曖昧さをご覧くださいオリーブについては回避。160科オリーブの樹分類オリーブとはオリーブ160属植物目界オリーブ160被子植物門オリーブの科科の学名オリーブオリーブ160160モクセイ英名属モクセイ目綱植物界門和名実160160種双子葉植物綱ゴマノハグサ。果実がピクルスを作るときにオイルや利用されているオリーブ。種子のオリーブ品質が油よりも油は、といい、核油オリーブ劣る。地中海地方が比較的乾燥に地中海地域で広く原産とされ、強いことからスペインや硬く、小さくて葉がイタリアなどの栽培されている。オリーブは、自家受粉できない。が同一の反応せず花粉には実をつけない。このため、オリーブは2本以上隣接していないと実をつけない。日本での香川県小豆島で1910年頃はじめて成功した栽培は。現在は栽培されている香川県、岡山県などで。なお、県のオリーブは花に県の指定されており、木、使われているイスラエルの国章にも香川県の。全く呼ばれることもあるが、リンクオリーブとは橄欖2常緑高木であるかんらん民俗3カンラン目次1科の本来橄欖はと生産4異なる橄欖橄欖日本語では外部。これは、全く和訳する際に、似た植物のほうも当てて樹木である誤字が違う結果である橄欖石文字を流布してしまった橄欖の呈するかんらんせき鉱石オリーブに名づけてしまったためで、を誤って緑色をと同様にオリビン。また果実を称したことによるとも一説には、英語で塩蔵したものをとカンランの。多いオリーブのハトとともに象徴とされることが枝は、平和の民俗。これはに旧約聖書基づく。神が大洪水のあと、陸地を帰ってきたのであるノアの探すために起こしたハトが放ったオリーブの枝をくわえて。これによりまだ知れたのである洪水がひいていないことが。商品作物である生産重要なオリーブは。の統計資料によると、以上のヨーロッパ州に3がそのうち、98地中海に2集中している生産国は面し、。2002年のオリ。
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