種麹の研究

2008/09/29 06:27

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「種麹」を含む楽天市場の商品

最大ポイント19倍!5/26(月)AM9:59まで!詳しくはコチラ【#】有機八丁味噌400g【10倍 10P085...
有機八丁味噌は、昔ながらの伝統的製法で有機大豆を原料とし、塩・水をひかえた天然の三年長期醸造みそです。極陽性に分類され、非加熱にて酵母・乳酸菌の微生物は生きたままお届けします。【原材料】大豆(遺伝...
808 円 - http://item.rakuten.co.jp/neoleaf/k12072/

【芋焼酎】太古屋久の島 25度 1800ml【本坊酒造】
明治20年から現存する甕を使い、清酒同様、種麹を手造りするため麹室で仕込む。”手作り伝承蔵”を標榜するように、1次仕込み、2次仕込みともども徹底した手作業にこだわる。仕込み水は、もちろん屋久島の伏流水...
2499 円 - http://www.rakuten.co.jp/sawaya/478291/507379/#499596

特選お醤油「むらさき」1本360mlかけ・だし・こい 3本セット
特選むらさき詰合わせ(360ml) 京丹後市にある「小野甚味噌醤油醸造」が手造りでつくるお醤油「むらさき」は、京都府の小麦を使用した丸大豆仕込み。 手間隙かけて造られるお醤油は、天然醸造長熟発酵で、生醤...
2100 円 - http://item.rakuten.co.jp/tango/onojin01/

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