本当の蛋白質

2008/07/23 06:14

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蛋白質 - hatena

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お菓子の辞典   蛋白質 ・炭素、水素、酸素、窒素に、時には硫黄、燐を持った有機化合物で、全ての動植物を構成する細胞基本成分である。蛋白質を多く持った食品は卵白ミルク、カゼイン、赤身の肉、大豆である。 このページの上へ



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三省堂 デイリーコンサイス国語辞典   たんぱく 1 [▲蛋白] たんぱく質. *卵白の意から. ▼?質(しつ) 4 三大栄養素の一.生物体を構成する重要な化合物. ▼?石(せき) 4 鉱石の一. *美しいものはオパール. このページの上へ



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