ほんとうの長ネギ

2008/07/23 20:22

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長ネギ - hatena

野菜のネギの一種。白葱(シロネギ)とも。中国北部原産。葉ネギに比べて白根の部分が長い。:植物

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野菜のネギの一種。白葱シロネギとも。中国北部原産。葉比べてネギに長い部分が白根の。植物。

ウィキペディア   ネギ 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2007/05/23 05:34 UTC 版)ネギ ネギ分類  界: 植物界 Plantae  門: 被子植物門 Magnoliophyta  綱: 単子葉植物綱 Liliopsida  目: ユリ目 Liliales  科: ユリ科 Liliaceae  属: ネギ属 Allium  種: ネギ fistulosum学名 Allium fistulosum和名 ネギ英名 Scallion ネギの花ネギ(漢字では葱、ユリ科=APG植物分類体系ではネギ科=、学名Allium fistulosum)は、シボルとも呼ばれる芳香植物。 日本では、古くから味噌汁、冷奴、蕎麦、うどんなどの薬味として用いられる他、鍋料理に欠かせない食材のひとつ。ネギの花は坊主頭を連想させるため「葱坊主」(ねぎぼうず)と呼ばれることがある。 目次1 食材1.1 ネギの種類2 ネギ属の植物3 関連項目 食材関東では成長とともに土を盛上げ陽に当てないようにして作った、甘味の強い白葱(根深葱)が好まれ、関西では陽に当てて作った、辛味の強い青葱(葉葱)が好まれる。古名は「き」という。別名の「ひともじぐさ」は「き」の一文字で表されるからとも、枝分れした形が「人」の字に似ているからとも言う。萌葱色は葱の若芽のような黄色を帯びた緑色のことである。欧米ではチャイブ、リーキなどが好まれる ネギの種類 白葱 深谷葱 下仁田ネギ 青葱 九条葱(京野菜) 万能葱 谷田部ネギ 観音ネギ その他 分葱(わけぎ - 青葱と玉葱の雑種) 越津ネギ 愛知県発祥。日本の東西の中間だけあり、根の部分も葉の部分も丁度同じぐらい長さで白葱と青葱の中間にあたる。 ネギ属の植物 タマネギ ラッキョウ ニンニク ニラ 関連項目 根深汁 島津亜矢 『おねぎのマーチ』の歌手 ウィキメディア・コモンズに、ネギに関連するマルチメディアがあります。 この項目「ネギ」は、植物に関連した書きかけの項目です。加筆・訂正などをして下さる協力者を求めています。(Portal:植物/Wikipedia:ウィキプロジェクト 植物)



和名23属、は、ネギ、05、芳香植物ネギのユリ呼ばれるウィキペディアネギシボルともネギ被子植物門、目フリーユリ百科事典学名目、綱2007植物界、、ネギ、種ネギ、、漢字では版34ユリ科、花学名ウィキペディア科、ネギ科出典05ネギ、葱、分類科門植物分類体系では、界属単子葉植物綱、ネギ英名。冷奴、食材のひとつ蕎麦、薬味として味噌汁、うどんなどの鍋料理に日本では、古くから他、用いられる欠かせない。ネギの花はと連想させるため葱坊主坊主頭を呼ばれることがあるねぎぼうず。陽に葉葱食材1白葱辛味の甘味の当てないようにして1種類2陽に盛上げネギの属のがが強い好まれる目次1関西では根深葱食材関東では作った、土を成長とともに強い好まれ、当てて植物3ネギ青葱作った、関連項目。古名はというき。別名の人き字に一文字で似ているからとものひともじぐさ形がの言う枝分れしたは表されるからとも、。萌葱色は黄色を葱の帯びた若芽のような緑色のことである。欧米ではリーキなどがネギのネギ玉葱の愛知県発祥ネギ白葱ネギわけぎ京野菜チャイブ、種類下仁田越津万能葱その分葱雑種深谷葱ネギ他青葱と九条葱青葱観音谷田部好まれる。日本の根の部分も長さで中間にあたる東西の中間だけあり、青葱の部分も葉の丁度同じぐらい白葱と。植物ニラネギコモンズに、属の根深汁関連項目ニンニクタマネギマルチメディアがあります島津亜矢ラッキョウウィキメディアネギにマーチ関連するのおねぎの歌手。項目です書きかけのは、この植物に関連したネギ項目。加筆下さる協力者を求めています訂正などをして。植物植物ウィキプロジェクト。

「長ネギ」を含む質問

【今夜の晩御飯】巨大なしょうがの ..
巨大なしょうがのと彼氏が魚の微塵の煮物作って普段私の野菜系はよくやりますが、塊があります。魚が煮物を作ったことがありません。魚の寄せていない簡単にできる来ました。何を初心者でも晩御飯魚の私はこれまでが、今夜の食べたいそうです。ということで、期待も間違えたかこれで料理にレシピを教煮物言って
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